动词
1.形声。从斗，甚声。本义：用勺子舀取。
2.同本义。
引证 ：斟，勺也。 《说文》斟，酌也。 《广雅》孔子穷乎 陈蔡之间，藜羹不斟，七日不尝粒。 《吕氏春秋》太行何艰哉，北斗不可斟。 唐 · 顾况《游子吟》其御羊斟不与。 《左传 · 宣公二年》羊羹不斟，而宋国危。 《淮南子 · 鏐称》
英文 ：ladle;
3.用壶倒酒或茶水。
引证 ：主人有酒且莫斟，听我一曲悲来吟。 唐 · 李白《悲歌行》
例如 ：斟酒；斟一杯水；斟泻（倾注）；斟茶；给她斟一杯酒。
英文 ：pour;
4.考虑，考虑好坏，比较长短。
引证 ：斟量功伐。 《颜氏家训 · 省事》
例如 ：斟酌损益（仔细考虑，反复商讨，以决定增减、兴革）；斟勺（考虑，吸取）；斟裁（斟酌决定）；斟量（酌量；估量）
英文 ：consider;
名词
1.汤汁，羹汁。
引证 ：斟，汁也。 《方言三》厨人进斟，因反斗以击代王，杀之。 《史记 · 张仪列传》
英文 ：soup;
2.古国名 。相传为夏同姓诸侯之国。
英文 ：Zhen state;