在粤语念法里，这些都是钱的读音,他们在大街上互相询价，外人听到也是的，例如“一旧水”是指一百元：
他们其实也没有什么来源，只是发音和习惯的原因。
一蚊/一蚊鸡——1元钱
一兜/一兜水——10元钱
一嚿/一嚿水——100元钱(嚿：“旧”音，gau6)
一支/一支嘢——1千元钱
一皮/一皮嘢/一粒/一粒鬼——1万元钱
1、一鸡的来源：
早十年前，仍然有人喜欢称一元为一鸡。十元十鸡，如此类推。
例：畀一鸡咁多，畀乞儿都唔止啦！/呢对新鞋只不过五十鸡士咋！
鸡或鸡士作“元”解是香港俗语才有，与香港早年“性工作”行业有关。当年石塘咀是比较集中的地方，客人找小姐，真的要填写一张纸，行内称之为“花菚”或“局票”。“局票”内写上自己的名号、请某寨某女、来到哪一间酒家相聚，“局票”由酒家杂役送去妓寨，妓女应邀叫做“出局”。小姐收取“出局费”一元。
省港人士习惯称妓女为“鸡”，故一元出局费便被称为“一鸡”，后来仍用此字眼。“一鸡士”、“一鸡嘢”的“士”及“嘢”都是广府人喜用的尾字，加强音调而已。
2、七个一皮来源：
“一皮”的意思是一组，这是赌博的切口。分成四瓣，视乎所开的摊子（有用衣钮、有用棋子）用四去除之后，所得的余数来决定胜负。开摊的人待客买定后，便用一条竹把摊子扒开，四颗一组（一皮），最后所得余数便决定买中与否了。正常是“皮”、“七个一皮”就是乱来一通、非常混乱的意思。
例：近来公司改组，人事变化，做到七个一皮，有空再见。/真系输到七个一皮，老窦姓乜都！
扒摊决定胜负关系到金钱，当然有出千的事情。只要破坏了“皮”，结果就有可能受到人为的控制，即所谓“开假摊”。“七个一皮”是夸张的说法，夸大了不按正常规矩做事、及可能发生的重大混乱情况。
来源：粤语网，作者:灰暗之世界返回搜狐，查看更多