苹果手机删除全部通讯录联系人，主要有两种高效方法：
方法一：通过 iCloud 同步设置
操作步骤：
打开手机“设置”。
点击顶部 Apple ID 账户。
进入“iCloud”选项。
找到“通讯录”选项，关闭其同步开关。
在弹出的提示中选择“从我的 iPhone 删除”。
注意：此操作会删除 iPhone 本地通讯录，但已同步至 iCloud 的联系人仍会保留在云端。若要彻底删除，需继续操作方法二。
方法二：通过 iCloud 网页版批量删除
操作步骤：
在电脑浏览器中打开 iCloud 官网。
使用 Apple ID 登录。
点击“通讯录”图标。
在通讯录列表中，按住 Ctrl 键（Windows）或 Command 键（Mac）可多选联系人，或直接按 Ctrl+A (Windows) / Command+A (Mac) 全选。
点击左下角的齿轮图标（设置），选择“删除”。
注意：此操作将从 iCloud 云端删除所选联系人，若已开启同步，则 iPhone 上的联系人也会被同步删除。
两种方法结合使用，可以彻底删除您的所有联系人信息。操作前请务必确认，删除后无法恢复。
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内容来源：数码迷 - 苹果手机怎么批量删除通讯录？这几个方法快又好！