柠檬水，是简单而美味的饮品，富含维生素C、维生素B6、钾、钙、镁等多种营养成分，常喝能预防感冒、缓解疲劳，对肌肤健康也大有裨益。想要制作一杯美味的柠檬水，拥有和冷饮店一样的口感，其实方法也很简单。
柠檬水的制作方法
制作柠檬水时，一定要选择新鲜的柠檬。新鲜的柠檬香气浓郁，口感鲜美，营养价值也更高。将柠檬放入碗中，加入适量的食用盐，用手轻轻揉搓，去除表面的污垢。然后用清水冲洗干净，晾干水分。
将柠檬切成薄片，尽量保持柠檬片的完整性。这样在浸泡时，柠檬汁能更好地融入水中。根据个人口味，准备适量的蜂蜜或白糖。蜂蜜具有润肺、养颜的功效，而白糖则能增加口感的层次感。
将切好的柠檬片放入杯中，加入适量的温水，约40℃，再加入适量的蜂蜜或糖。用勺子轻轻搅拌，使柠檬片和蜂蜜或糖充分溶解。为了保持口感和营养，加入适当的冰块，或者冷藏后饮用，建议在一天内饮用完毕。
柠檬水的最佳搭配
薄荷的清香与柠檬的酸爽相互交融，口感更加清新怡人。同时，薄荷还具有消暑、解乏的功效，与柠檬水堪称绝配。茶中的茶多酚具有抗氧化、抗衰老的作用，与柠檬水的营养成分相辅相成。喝红茶柠檬水，既能品味茶香，又能享受柠檬的清新。