怎样贮存香槟酒?
贮存香槟酒需要注意以下几点：
1. 温度：香槟的保存温度应该略低于或等于15℃，对于特殊香槟如唐培里侬香槟王，则需要把温度控制在12℃。
2. 亮度：存放在阴暗的环境里，避免紫外线影响口感。
3. 湿度：存放的地方不要太干燥，避免瓶中水分蒸发影响口感。
4. 倒置、恒温、避光：存放在恒温、避光的地方，避免晃动和光照。
香槟酒的贮存需要注意以下几点：
首先，香槟酒应该储存在阴凉、干燥、避光和稳定的温度环境下，最好的储存温度为10-15°C。次，香槟酒应该保持水平放置，以避免瓶中的沉淀物扰动酒液。最后，香槟酒的储存时间应该尽量，因为它们不像红酒一样可以随着时间变得更好而是会随着时间的推移而失去其气泡和口感。
香槟酒的存放方法：
1.保存香槟的时候,为防止氧气从瓶口渗漏,最好把它直立放在酒柜里。也可以将香槟贮藏在酒窖里,不过将香槟从酒窖中拿出来饮用之前,要提前将它冰镇冷冻30-45分钟后再开瓶,这样可以达到最佳的饮用效果。既没有酒柜,也没有酒窖,那可以将香槟存放在一个阴凉、黑暗、恒温的地方。
2.封住瓶口,保持冷冻香槟保鲜最大的问题在于气泡的流失,因此,保持冷冻是守住气泡很好的方法。在没有更好的方法时,可以简单的用保鲜膜裹紧瓶口,再用橡皮筋固定。
可平放在地下室、车库、床下、衣柜等地方。
香槟的有效期
一款葡萄酒的保质期，一般是2-5年，真正好的才能有10-20年。香槟酒的保质期更短，甚至保质期长的老香槟带有一点氧化味。甜酒的保质期稍长，但上市后最多也就5-7年。而且加强酒的保质期很长，往往越长越醇厚，但总有一点氧化味。
香槟可以放多久呢
懒方法：将勺柄放在香槟酒的瓶口部分，然后将酒放入冰箱冷藏。所以你可以将一次还没喝完的香槟保存2-3天。两天后，你再从冰箱里取出葡萄酒时，你会惊讶地发现尽管瓶口是敞开的，但是香槟里的气泡还是非常丰富的！由于金属品可以抑制香槟酒中的气泡产生，因此它可以保存香槟里的气泡。但不会太久，2-3天已经是极限。但香味却保存得不好。
贮存方法：
1、恒温：香槟的保存温度在15℃左右，对于某些特殊的香槟如唐培里侬香槟王，可以把温度控制在12℃。
2、避光：将香槟存放在阴暗的环境里，不要让阳光照射，会使酒早熟氧化。
3、避震：倒置放置，不要晃动。
把汤匙的柄部放入香槟酒的瓶口部分，然后把酒放入冰箱中冷藏。
这样就可以把一次没有喝完的香槟酒保存2-3天了。
当第2天以后从冰箱中再次拿出酒的时候你会惊奇的发现虽然瓶口是开放的但香槟酒中的气泡还很丰富！因为金属制品能够抑制香槟中的气泡产生，所以这样能够保存香槟中的气泡。但是时间不会太长，2-3天已经是极限。
红酒需要冷藏吗?
需要冷藏。
1.阴凉通风处放置
其实买回来的红酒都是密封好的，所以只需要把它放在阴凉通风处进行保存就可以了，避免阳光直射。因为阳光直射之后它就的温度就会发生改变，一旦没有阳光之后温度又会变低的，会失去原来的醇厚，所以放在阴凉通风处不要有太阳直射保存就好。
2.地窖保存
地窖相对来说温度比较低，是非常好的天然的一个保存场地，所以如果有很多红酒没有喝完的情况下，可以直接放入地窖进行保存，这样也是非常不错的。而且可以非常好的让红酒的味道不会受到温度的变化而影响口感。
不需要
不需要，常温下保存红酒即可。红酒可以放进冰箱内冷藏，但需要注意的是，冷藏时温度不能太低，否则会影响品鉴时的口感。在常温下保存时，要把红酒放在阴凉通风处，也可以选择放在地窖里保存。因为地窖的温度比较稳定，长期处于恒温状态，能够减少温度变化对红酒的影响。
红酒不需要冷藏。冷藏后对口感反而会有破环。
冰箱并不适合存放红酒，最佳的处理方式当然是存放在酒窖内。红酒的保存与温度、湿度、光线和振动有关。红酒在瓶中也是一个陈年的过程，保存自然就关系到红酒在瓶中陈年的质量。
红酒不需要冷藏。
对于大多数红酒来说，适当的贮存温度在10°C到16°C之间，最佳的温度在14°C左右。如果冰箱的温度过低，会促进红酒的成熟，使得红酒的口感变得过于粗糙。
如果想要让红酒保持最佳的品质，最好将其存放在恒温的酒窖或者酒柜中。如果没有条件，也可以将其存放在家中阴凉、安静、避免光照的地方。
如果红酒需要长时间保存，建议将其存放在专业的酒柜或者酒窖中，以保持恒定的温度和湿度。另外，需要注意的是，红酒的保存温度应该比室温低，这样可以防止酒的软木塞过于干燥，导致空气进入酒瓶，促进酒的成熟和氧化。
需要
红酒需要冷藏。如果红酒未开封且短时间内不准备喝，可以放在冰箱进行冷藏1。但是红酒开启后容易失水变干，导致空气从缝隙进入，引起红酒发生氧化，因此不建议将红酒放在冰箱里长期保存2。如果要冷藏红酒，最好将其储藏在阴凉通风处、地窖中，保持水平摆放的姿势2。
红酒是否需要冷藏取决于红酒的类型、品质以及个人的口味偏好。以下是一些关于红酒冷藏的建议：
1. 轻酒体的红酒：如白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和一些轻盈的红葡萄酒，适合在较凉的温度下饮用。一般来说，这些红酒可以在冰箱中冷藏1-2小时，使温度达到约7-13摄氏度（45-55华氏度），以增强口感和新鲜度。
2. 重酒体的红酒：如浓郁的红葡萄酒和加强型葡萄酒（如波特酒、雪利酒等），通常适合在室温下饮用。这是因为较暖的温度有助于释放这些红酒的香味和口感。室温通常在18-22摄氏度（64-72华氏度）左右，不过，根据个人口味，有些人可能更喜欢在稍低的温度下品尝这些红酒。
3. 香槟和其他气泡酒：这些酒适合在冰箱中冷藏，以保持气泡和口感。在饮用前1-2小时，可以将香槟放入冰箱，使温度降至约7-9摄氏度（45-48华氏度）。
4. 红酒储存条件：在非饮用情况下，红酒应储存在恒定、凉爽的环境中，通常在12-18摄氏度（54-64华氏度）的温度范围内。避免将红酒暴露在阳光、高温或剧烈的温度变化下，以免影响红酒的品质和口感。
总之，红酒是否需要冷藏取决于红酒的类型、品质以及个人口味。在饮用前，可以参考上述建议，为红酒选择合适的温度。
红酒在储存和饮用时通常不需要冷藏。事实上，一些红酒在适当的储存条件下会在温度稳定的环境中发展其香气和风味。通常，红酒的最佳存放温度范围是13°C至18°C（55°F至64°F），并且需要避免温度的急剧变化。
然而，有一些特殊情况需要考虑冷藏红酒，例如：
1. 开瓶后保鲜：如果你已经开启了红酒，但不打算在短期内饮用完毕，可以将剩余的酒存放在冰箱中冷藏，这有助于延长红酒的保鲜期。请注意，冷藏后的红酒在饮用前需要提前取出并恢复到适宜的室温。
2. 短期饮用：在炎热的天气下，如果你偏好更凉爽的饮用温度，可以将红酒放入冰箱中冷藏一段时间，但不建议将其长时间存放在冰箱中。
红酒未开封不需要冷藏，开封后的红酒最好密封冷藏保存。未开封的红酒，特别是需要收藏的红酒，需要在5度至18度的温度下保存；开封后的红酒，在低温下密封保存，最后一周内喝完。
白葡萄酒可以放在冰箱储藏吗?
葡萄酒当然可以用冰箱冷藏。
但我相信你的问题不止如此。
酒的
最佳储存条件是低温高湿无异味
（10 -14°c, 80%）。但
更为关键更为重要的其实是保持恒温环境
。如果没有酒窖酒柜，家里最适合的地方可以是无味阴凉的衣柜。而温度不稳定又味道丰富的厨房是绝对是最差的选择，除非你将酒柜放在了厨房里！
提前准备想喝的酒（尤其白葡萄酒、起泡）或是保存喝剩小的酒，冰箱冷藏是居家常事。
虽然专业人士和餐厅经常强调恰当的侍酒温度，但其实
居家侍酒不需要在意具体温度！
我们不可能随身携带温度计，普通人家也没有酒窖。
如何喝到温度适中的葡萄酒？
可以：
冷藏：
提前放入冰箱。上午冰上下午喝，下午冰上晚上喝
。把冰箱当作葡萄酒的长期储存地是不理想的，木塞干燥裂缝会导致氧化和感染异味。
冰桶：一般葡萄酒从酒窖或恒温柜拿出来就可以饮用。除了香槟等起泡需要略冰一点，可以使用冰桶降温。冰块麻烦也可以
取冷水使瓶身至少没入2/3
。
冰袋：
可以重复使用
，每次用完放进冰箱，下次需要就拿出来，非常方便；也很好携带（带瓶酒上山入海野炊的时候，酒与风景相得益彰）。
等待：葡萄酒从冰箱冷藏室取出后，会以平均每3分钟升高一度的速度慢慢接近室温。
不同类型葡萄酒因品种、酿造等原因侍酒温度不同而难以掌握。最好的方法是冷藏之后，耐心等待杯中葡萄酒缓缓升温
，不错过最微妙的美好香气，不错过最佳饮用时机，又可以训练自己感受温度的经验。
应急： 如果急需一瓶酒用餐或待客，而你还没有准备。这时
取干净纸巾或布，浸湿包裹瓶身放入冷冻格15分钟
。千万不可时间过长！也千万别忘记了！！（注意：除了这种应急措施，
平时，酒千万不可放入冷冻室！！！千万不可放入冷冻室！！！千万不可放入冷冻室！！！
）
香槟开启后的保存方法?
红酒能存放在冰箱吗?
红酒不能存放在冰箱
红葡萄酒饮用温度是常温（16-18°），所以最好不要冷饮，很多人把红葡萄酒放冰箱冻一会儿或者加冰饮用，这是错误的，红葡萄酒温度变低后，酒体中的香味无法很好散发，口感单调。如果将一瓶价格不菲的好酒放冰箱冰冻，则无法体会到其细微的美妙之处，非常可惜。香槟、起泡酒、白葡萄酒的饮用温度比常温要低，需要冰镇饮用，但用冰箱冰镇容易造成温度过低，或者和其他食物串味，所以条件许可的话，以冰桶加冰块冰镇最好。
红酒是可以放到冰箱的，适合放在冰箱的冷藏室中，不宜放在冷冻室。我们知道冰箱的冷藏室的温度为零度以上，可以对物品起到保鲜的作用。而冷冻室的温度在零度以下，适合物品的冷冻收藏。而红酒可以归类为酒类饮料系列，所以可以放在冰箱冷藏室。